Peso: 250 gr
Tempi di cottura - 6/8 min
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Il buono della pasta con farina di Grano Saraceno
Pasta dal gusto rustico e dall’interessante colore bruno, la pasta con farina di grano saraceno PASTA NATURA mette d’accordo tutti. I golosi troveranno le loro ricette classiche arricchite dal sapore deciso del grano saraceno; le persone attente alla dieta apprezzeranno i valori nutritivi, l’origine 100% vegetale del prodotto e la completa assenza di glutine. L’essiccatura lenta a basse temperature e la trafilatura al bronzo ci hanno permesso di portare sulla tua tavola una pasta di ottima qualità.
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Le proprietà nutritive della farina di Grano Saraceno
Il grano saraceno essendo naturalmente privo di glutine è adatto per chi non può o non vuole assumere glutine. PASTA NATURA ha realizzato una pasta con farina di grano saraceno buona, che tiene la cottura e che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di condimento. Il grano saraceno è ricco di fibre e di aminoacidi essenziali, quali la lisina e il triptofano. La lisina è fondamentale per creare un’efficace barriera del corpo, favorisce la formazione di anticorpi, ormoni ed enzimi. Il triptofano è il motore di una catena di sintesi di sostante biologiche importanti per il buon funzionamento dell’organismo, tra le quali la serotonina, detta l’“ormone del buonumore”; inoltre concorre al buon funzionamento del ciclo sonno-veglia. Portare a tavola un piatto di pasta con farina di grano saraceno è una scelta di salute, che non sacrifica il gusto di un buon piatto di pasta come da sempre siamo stati abituati ad apprezzare dalla dieta mediterranea.
Consigli a tavola
La pasta con farina di grano saraceno PASTA NATURA si sposa perfettamente con qualsiasi condimento. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa pronta a legarsi perfettamente al sugo. Una buona ricetta vegana, in grado di soddisfare il palato e la vista per l’effetto scenico della realizzazione, la ottieni unendo i sedanini al grano saraceno con coste e pomodori secchi. Per gli amanti del piccante proponiamo il condimento a base di piselli, zafferano e peperoncino. Una ricetta golosa e facile da realizzare è la classica panna e pancetta, che con l’apporto del gusto e del colore del grano saraceno acquista subito un aspetto più innovativo.
La pasta con farina di Grano Saraceno PASTA NATURA GLUTEN FREE è Certificata VEGAN OK.
Scheda dati
- Valore energetico
- 1525 kJ / 360 kcal
- Grassi
- 3,3 g
- di cui saturi
- 1,3 g
- Carboidrati
- 67 g
- di cui zuccheri
- 1,0 g
- Proteine
- 13 g
- Fibre
- 5,3 g
- Sale
- 0 g
Riferimenti specifici
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Pasta grano saraceno bio - Gluten free
La pasta con farina di grano saraceno PASTA NATURA è la tua scelta sana per portare a tavola un primo piatto di ottima qualità e dall’apporto nutritivo bilanciato. Il grano saraceno è naturalmente privo di glutine: la nostra pasta è adatta per chi soffre di celiachia. Nessun ingrediente di origine animale è presente, quindi puoi utilizzarla per realizzare ricette vegane. Il punto di forza della PASTA NATURA è nella farina disponibile anche biologica e per la maggior parte a Km zero, perché una buona pasta nasce solo da un’ottima farina. La sapiente lavorazione che prevede l’essiccatura lenta a basse temperature e la trafilatura al bronzo hanno fatto il resto, conferendo alla pasta quelle caratteristiche organolettiche che rendono un primo piatto una portata speciale.