Peso: 350 gr
Con quasi il 30% di proteine vegetali, il seitan è un'ottima alternativa vegetale senza lieviti o zuccheri aggiunti, ideale da utilizzare per tantissime ricette in cucina: è infatti ottimo da gustare così com'è o da sfruttare, per via della sua grande versatilità, nelle tue ricette salate.
Ingredienti: Acqua, glutine di GRANO*, farina di GRANO, tamari - salsa di SOIA* (SOIA*, acqua, sale marino, koji (A. oryzae)), alga kombu, zenzero*, alloro* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
Come si usa?
Può essere utilizzato in una varietà di piatti, come sostituto delle fonti proteiche nei piatti tradizionali. Ottenuto a partire dalla lavorazione del glutine di frumento, il seitan è una delle fonti proteiche vegetali per eccellenza della cucina orientale, nonché della cucina vegan. Perfetto da utilizzare come secondo piatto insieme a contorni di verdure, il Seitan in Salsa Tamari TerraSana si distingue per essere marinato, dopo la lavorazione, nel tamari, una salsa di soia fermentata di origine giapponese, una varietà di shoyu poco salata e dal sapore deciso che conferisce al prodotto un sapore ricco, un'aroma irresistibile.
Puoi utilizzare il Seitan in Salsa Tamari Terra Sana come proteina principale dei tuoi secondi piatti: dai filetti ai medaglioni, passando per sorprendenti spezzatini vegetali. Il seitan è anche ottimo come ripieno e per preparare deliziose polpette, ma è anche delizioso in preparazioni rapide e semplici o in abbinamento alle alghe.
Basta grigliarlo o friggerlo per 2-3 minuti, o stufarlo in una pentola con curry, per vivere un'esperienza di gusto davvero unica e avvolgente, tipica dell'autentico cibo etnico orientale.
Scheda dati
- Valore energetico
- 310 kJ / 74 kcal
- Grassi
- 0.4 g
- di cui saturi
- 0 g
- Carboidrati
- 5.2 g
- Proteine
- 13,1 g
- Fibre
- 0,1 g
- Sale
- 1,1 g
Riferimenti specifici
- ean13
- 8713576110012
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TerraSana Seitan in salsa Tamari
- 100% vegetale
- 30% di proteine
- Marinato in deliziosa salsa Tamari
- Specialità della cucina giapponese
- Perfetto per tantissime preparazioni salate
Il Seitan in salsa Tamari TerraSana è un prodotto 100% vegetale altamente proteico, una specialità della cucina orientale a base di glutine di frumento, proposto in una deliziosa e ricca marinatura in salsa Tamari.