Peso: 500 gr
Tipiche delle ricche terre della Thailandia, è noto per la qualità eccezionale del suo riso. Mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali, il riso rosso è ricco di fibre, vitamine e minerali. Il suo profilo aromatico distintivo offre un gusto leggermente nocciolato che si sposa perfettamente con una varietà di piatti.
Il riso rosso thai è perfetto per insalate, piatti di riso, contorni raffinati e ricette esotiche.
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Benefici Nutrizionali:
- grazie alla concentrazione di fibre favorisce una digestione sana e contribuisce al senso di sazietà
- contiene antociani che aiutano a combattere i radicali liberi, contribuendo al benessere generale
- ha una buona fonte di vitamine del gruppo B, magnesio e ferro
Ecco per te una ricetta Semplice da preparare con il riso rosso thai:
Insalata di Riso Rosso Thai con Verdure e Feta
Ingredienti:
- 200 g di Riso Rosso Thai
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
- 1 cetriolo, tagliato a cubetti
- 100 g di feta, sbriciolata
- 1 cipolla rossa, tritata finemente
- 1 manciata di prezzemolo fresco, tritato
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Sciacqua il riso rosso thai sotto acqua corrente. Cuocilo in acqua bollente salata per 35-40 minuti o fino a quando è tenero. Scola e lascia raffreddare. In una grande ciotola, unisci il peperone, il cetriolo, la cipolla rossa e il prezzemolo. Aggiungi il riso raffreddato alle verdure. Condisci con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe. Mescola bene. Aggiungi la feta sbriciolata e mescola delicatamente.
Servi l'insalata fresca, perfetta come piatto unico leggero o come contorno.
Porta sulla tua tavola il Riso Rosso Thai e scopri come può trasformare i tuoi piatti in esperienze culinarie ricche di sapore e nutrizione. Ordina ora e inizia a esplorare nuove ricette con il gusto autentico del riso rosso thailandese!
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