Peso: 150 gr
Usa i semi di chia per dare un tocco nutriente a qualsiasi pasto. Sono l'ingrediente ideale per budini di chia, pane fatto in casa, barrette energetiche e molto altro. Inoltre, possono essere usati come addensante naturale in varie ricette.
Una delle ricette più popolari e semplici con i semi di chia è il "Budino di Chia". È un'opzione salutare per la colazione o uno snack, ricco di fibre, proteine e Omega-3. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- 3 cucchiai di semi di chia
- 1 tazza di latte (può essere latte di mandorla, cocco, soia o qualsiasi altro latte a tua scelta)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1-2 cucchiai di miele, sciroppo d'acero o dolcificante a scelta
- Frutta fresca per guarnire (ad esempio, bacche, banane, kiwi)
- Eventuali extra: cocco grattugiato, noci tritate, cioccolato fondente a pezzetti
Preparazione:
In una ciotola, mescola i semi di chia con il latte. Aggiungi l'estratto di vaniglia e il dolcificante scelto. Mescola bene tutti gli ingredienti poi copri la ciotola e mettila in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte. Questo permetterà ai semi di chia di assorbire il liquido e gonfiarsi, creando una consistenza simile a un budino.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togli il budino di chia dal frigorifero. Se è troppo denso, puoi aggiungere un po' più di latte per raggiungere la consistenza che preferisci.
Aggiungi la tua frutta preferita come topping. Puoi anche aggiungere del cocco grattugiato, noci tritate, o cioccolato fondente.
Questo budino di chia non solo è delizioso, ma è anche personalizzabile in base ai tuoi gusti. Puoi sperimentare con diversi tipi di latte, dolcificanti e toppings per creare la tua versione preferita!
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