Peso: 400 gr

Lenticchie al pomodoro

Ma quanto sono gustose le lenticchie al pomodoro 🍅? Impossibile rifiutarle, addirittura piacciono tanto anche ai bambini❤️. Le lenticchie, a differenza degli altri legumi, cuociono in fretta. Pertanto assicurati di averli sempre in dispensa! Una ventina di minuti saranno sufficienti per preparare una buona zuppa di lenticchie al pomodoro. Sei pronta/o per la ricetta 👩‍🍳👨‍🍳?

Ecco una ricetta per te, facile facile:

Ingredienti

 - 200 gr di lenticchie 

 - 1 sedano

 - 1 carota

 - 1 cipolla bianca

 - 300 ml di passata di pomodoro

 - olio extravergine di oliva

 - sale

 - pepe o peperoncino (se lo preferisci)

Procedimento: 

Inizia a preparare la tua zuppa di lenticchie al pomodoro versando un filo d'olio nella pentola, poi aggiungi la cipolla tritata finemente, il sedano e la carota. Fai soffriggere per circa 5 min a fiamma bassa poi aggiungici la passata di pomodoro, un pò di acqua (un bicchiere), il sale e infine le lenticchie. Metti il coperchio e lascia cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti. A fine cottura verifica il sale poi versa le lenticchie al pomodoro in un piatto fondo. Accompagnale con del pane abbrustolito e una spolverata di pepe o peperoncino. 

Se preferisci, puoi optare per un buon ragù vegano, facendo soffriggere una carota, una cipolla, un sedano, tagliati finemente. Aggiungi poi 200 gr di lenticchie, rosola insieme gli ingredienti per qualche minuti e poi aggiungici 500 ml di passata di pomodoro, un po' di acqua, 2-3 foglie di salvia e il sale. Lascia cuocere con il coperchio e a fiamma medio bassa per 30 minuti. Usa il ragù vegano per condire la tua pasta preferita.

Prova anche le nostre lenticchie umbria !

Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.

RIF-428
4 Articoli

Scheda dati

Valore energetico
1547 kJ / 366 kcal
Grassi
2.5 g
di cui saturi
0.3 g
Carboidrati
54 g
di cui zuccheri
2.4 g
Proteine
25 g
Fibre
14 g
Sale
0.02 g

Riferimenti specifici

ean13
8052286873344

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Lenticchie Bio

Prelibato legume ben digeribile, caratteristico del centro Italia. Utilizzati come base per svariate ricette, hanno un sapore caratteristico, intenso e appagante.

Ha un’elevata concentrazione di ferro, fosforo, potassio, vitamine, fibre ed è ricca delle nobili proteine vegetali.

La lenticchia , inoltre, svolge una importante azione antiossidante, benefica per l'organismo. Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza, salvaguarda le produzioni che fanno della penisola una culla di materie prime uniche.

Con le nostre lenticchie super saporite, puoi preparare un buon ragù vegano, gustoso e ricco di nutrienti! Prova anche il nostro fagiolo verde!

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