Peso: 500 gr
La nostra farina di lenticchie rosse senza glutine è un ingrediente versatile e nutriente che può arricchire la tua cucina. Ottenuta dalla macinazione delle lenticchie rosse secche, questa farina è ricca di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali. Scopri la versatilità della farina di lenticchie rosse in queste tre deliziose ricette!
Polpette di lenticchie rosse
Ingredienti:
- 150 grammi di farina di lenticchie rosse
- 200 grammi di lenticchie rosse secche
- 1 uovo
- 1 cipolla piccola
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo fresco tritato qb
- Sale e pepe qb
- Olio d'oliva per friggere
Istruzioni:
- In una ciotola, mescola la farina di lenticchie rosse, le lenticchie cotte, l'uovo, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogenee
- Forma delle polpette con l'impasto
- Scalda una padella con olio d'oliva e cuoci le polpette fino a doratura da entrambi i lati
- Scolale su carta assorbente e servi con una salsa a piacere (per esempio salsa di yogurt)
I clienti hanno acquistato anche il zucchero di cocco !
Crepes di lenticchie rosse
Ingredienti:
- 125 grammi di farina di lenticchie rosse
- 2 uova
- 250 ml di latte (o latte vegetale)
- Sale qb
- Olio d'oliva per ungere la padella
Istruzioni:
- In una ciotola, mescola la farina di lenticchie rosse, le uova, il latte e il sale fino a ottenere un impasto liscio
- Scalda una padella antiaderente e umgila leggermente con l'olio d'oliva
- Versa un po' di impasto nella padella e distribuiscilo uniformemente, cuocendo da entrambi i lati fino a doratura
- Ripeti il processo con il resto dell'impasto
- Farcisci le crepes con il tuo ripieno preferito, come formaggio e spinaci
Pane con farina di lenticchie rosse
Ingredienti:
- 200 grammi di farina di lenticchie rosse
- 1 cucchiaio di lievito secco attivo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 160 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Semi di girasole o chia per decorazione (opzionale)
Istruzioni:
- In una ciotola, mescola il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida. Lascia riposare per 5 minuti.
- Aggiungere la farina di lenticchie rosse, il sale e l'olio extravergine d'oliva all'impasto
- Lavora l'impasto fino a ottenere una palla omogenea. Copri e lascia lievitare per 30 minuti
- Stendi l'impasto su una teglia oleata e decora con semi di girasole o chia, se preferisci
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura
Con la nostra farina di lenticchie rosse, puoi preparare piatti deliziosi e nutrienti che soddisferanno il palato di tutta la famiglia. Sfrutta le sue proprietà benefiche per creare piatti straordinari!
Peso: 500 gr
Ingredienti: Farina di lenticchie rosse
Può contenere tracce di soia
Confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in ambiente asciutto e fresco
Scheda dati
- Valore energetico
- per 100 gr di prodotto 1312 kJ/ 312 kcal
- Grassi
- 1,8 g
- di cui saturi
- 0,4 g
- Carboidrati
- 49 g
- di cui zuccheri
- 1,4 g
- Proteine
- 22 g
- Fibre
- 6 g
- Sale
- 0,01 g
Riferimenti specifici
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FARINA DI LENTICCHIE ROSSE
La nostra farina di lenticchie rosse senza glutine è un ingrediente versatile e nutriente che può arricchire la tua cucina. Ottenuta dalla macinazione delle lenticchie rosse secche, questa farina è ricca di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali. Scopri la versatilità della farina di lenticchie rosse in queste tre deliziose ricette!
Con la nostra farina di lenticchie rosse, puoi preparare piatti deliziosi e nutrienti che soddisferanno il palato di tutta la famiglia. Sfrutta le sue proprietà benefiche per creare piatti straordinari!