Peso: 500 gr

La nostra farina di lenticchie rosse senza glutine è un ingrediente versatile e nutriente che può arricchire la tua cucina. Ottenuta dalla macinazione delle lenticchie rosse secche, questa farina è ricca di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali. Scopri la versatilità della farina di lenticchie rosse in queste tre deliziose ricette!

Polpette di lenticchie rosse

Ingredienti:

  • 150 grammi di farina di lenticchie rosse
  • 200 grammi di lenticchie rosse secche
  • 1 uovo
  • 1 cipolla piccola
  • 2 spicchi d'aglio
  • Prezzemolo fresco tritato qb
  • Sale e pepe qb
  • Olio d'oliva per friggere


Istruzioni:

  • In una ciotola, mescola la farina di lenticchie rosse, le lenticchie cotte, l'uovo, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogenee
  • Forma delle polpette con l'impasto
  • Scalda una padella con olio d'oliva e cuoci le polpette fino a doratura da entrambi i lati
  • Scolale su carta assorbente e servi con una salsa a piacere (per esempio salsa di yogurt)

I clienti hanno acquistato anche il zucchero di cocco !

Crepes di lenticchie rosse


Ingredienti:

  • 125 grammi di farina di lenticchie rosse
  • 2 uova
  • 250 ml di latte (o latte vegetale)
  • Sale qb
  • Olio d'oliva per ungere la padella


Istruzioni:

  • In una ciotola, mescola la farina di lenticchie rosse, le uova, il latte e il sale fino a ottenere un impasto liscio
  • Scalda una padella antiaderente e umgila leggermente con l'olio d'oliva
  • Versa un po' di impasto nella padella e distribuiscilo uniformemente, cuocendo da entrambi i lati fino a doratura
  • Ripeti il processo con il resto dell'impasto
  • Farcisci le crepes con il tuo ripieno preferito, come formaggio e spinaci


Pane con farina di lenticchie rosse


Ingredienti:

  • 200 grammi di farina di lenticchie rosse
  • 1 cucchiaio di lievito secco attivo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 160 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Semi di girasole o chia per decorazione (opzionale)


Istruzioni:

  • In una ciotola, mescola il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida. Lascia riposare per 5 minuti.
  • Aggiungere la farina di lenticchie rosse, il sale e l'olio extravergine d'oliva all'impasto
  • Lavora l'impasto fino a ottenere una palla omogenea. Copri e lascia lievitare per 30 minuti
  • Stendi l'impasto su una teglia oleata e decora con semi di girasole o chia, se preferisci
  • Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura


Con la nostra farina di lenticchie rosse, puoi preparare piatti deliziosi e nutrienti che soddisferanno il palato di tutta la famiglia. Sfrutta le sue proprietà benefiche per creare piatti straordinari!

Peso: 500 gr
Ingredienti: Farina di lenticchie rosse
Può contenere tracce di soia
Confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in ambiente asciutto e fresco

Pasta Natura
RIF-273
6 Articoli

Scheda dati

Valore energetico
per 100 gr di prodotto 1312 kJ/ 312 kcal
Grassi
1,8 g
di cui saturi
0,4 g
Carboidrati
49 g
di cui zuccheri
1,4 g
Proteine
22 g
Fibre
6 g
Sale
0,01 g

Riferimenti specifici

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