Farina di mais bianco

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Perché scegliere questa farina?
• È ricca di carboidrati: fornisce energia
• È senza colesterolo: adatta a una dieta a basso contenuto di colesterolo
• È fonte di fibre: favorisce la salute digestiva
• Contiene vitamina A: che contribuisce alla salute degli occhi e della pelle

Descrizione

Peso: 500 gr

Il mais bianco è un ingrediente notevole. Dal punto di vista nutrizionale non è paragonabile agli altri cereali: è ricco di ferro, fosforo ed ha un contenuto di nichel notevolmente basso. Il mais bianco è naturalmente privo di glutine. Questa farina è priva di conservanti, coloranti e ingredienti di origine animale, quindi si può utilizzare per preparare pietanze per soddisfare le esigenze alimentari di chi ha scelto diete gluten free, vegane e vegetariane. Fai felici te stesa e i tuoi ospiti, e prepara una delle ricette che ti proponiamo qui sotto.

Perché scegliere questa farina?
•|È ricca di carboidrati: fornisce energia
•|È senza colesterolo: adatta a una dieta a basso contenuto di colesterolo
•|È fonte di fibre: favorisce la salute digestiva
•|Contiene vitamina A: che contribuisce alla salute degli occhi e della pelle

Ottenuta dalla macinazione del mais bianco, questa farina offre un sapore dolce e ricco che si presta perfettamente a una varietà di piatti. Scopri la versatilità della farina di mais bianco in queste tre deliziose ricette!

Polenta di Mais Bianco

Ingredienti:
•|200 grammi di farina di mais bianco
•|1 litro d'acqua
•|sale qb
Istruzioni:
•|Porta in ebollizione l'acqua poi aggiungi la farina di mais bianco gradualmente mescolando costantemente
•|Cuoci a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando la polenta si stacca dai bordi della pentola (circa 30-40 minuti)
•|Versa la polenta su un tagliere e livellala con un coltello bagnato
•|Lasciala raffreddare e solidificare, poi tagliala a fette

Panelle Siciliane

Ingredienti:
•|125 grammi di farina di mais bianco senza glutine
•|250 ml di acqua
•|Sale e pepe nero qb
•|Olio d'oliva per friggere

Istruzioni:
1.|In una pentola mescola la farina di mais con l'acqua, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio
2.|Porta il composto in ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Continua a cuocere finché si addensa e si stacca dalle pareti della pentola (circa 10 minuti)
3.|Versa la pastella su una teglia oleata e livella con un coltello bagnato. Lasciare raffreddare.
4.|Taglia la pastella in rettangoli o diamanti e friggili in olio d'oliva caldo fino a doratura
5.|Scolali su carta assorbente e servili come snack croccante

Torta di Mais e Zucchine

Istruzioni:
1.|In una ciotola, mescola la farina di mais, le zucchine grattugiate, le uova, il latte, l'olio d'oliva, il burro fuso, il lievito, il sale e il pepe
2.|Versa l'impasto in una teglia da forno oleata e livellalo con l’aiuto di una spatola
3.|Cuoci la torta in forno preriscaldato a 170°C per circa 30-35 minuti
4.|Lasciala raffreddare prima di tagliare e servire

Peso: 500 gr
Ingredienti: Farina di mais bianco
Avvertenze: Può contenere soia
Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Dettagli del prodotto

Marca Pasta Natura

Riferimento RIF-270

Disponibile 10 Articoli

Scheda dati

Valore energetico: per 100 gr di prodotto 1468 kJ/ 346 kcal
Grassi: 1,0 g
di cui saturi: 0,5 g
Carboidrati: 76 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 7 g
Fibre: 2,5 g
Sale: 0,01 g

Riferimenti specifici

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