Peso: 500 gr

La farina di riso integrale è un ingrediente interessante, da sfruttare in molte ricette grazie alla sua versatilità: la presenza di amido la rende un saporito legante, mentre la presenza di fibre favorisce la lievitazione e aiuta a formare impasti facilmente sfogliabili. Molto più saporita della farina di riso bianca, questa versione integrale dona ottimi risultati se utilizzata per preparare vegan burger. Con la farina di riso integrale PASTA NATURA conquisterai anche i palati dei più scettici: integrale e senza glutine ha un sapore nuovo, provala subito!

I clienti hanno acquistato anche il zucchero di cocco !


Perché scegliere questa farina?
• È senza glutine: adatta a chiunque preferisce introdurre nella sua alimentazione dei prodotti senza glutine
• È ricca di fibre: favorisce la salute digestiva e contribuisce a una sensazione di sazietà
• È fonte di carboidrati complessi: ideale per mantenere livelli energetici stabili
• È povera di grassi saturi: adatta a una dieta a basso contenuto di grassi saturi
• È ricca di vitamine e minerali: contiene vitamine del gruppo B, magnesio e ferro

Ottenuta dalla macinazione del riso integrale, questa farina è ricca di nutrienti essenziali e offre un sapore delicato che si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Prova la versatilità della farina di riso integrale in queste tre deliziose ricette!

Pancakes senza glutine
Ingredienti:
• 125 grammi di farina di riso integrale senza glutine
•|2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 uovo
• 240 ml di latte (o latte vegetale)
• 2 cucchiai di olio di semi
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Un pizzico di sale

Istruzioni:
• In una ciotola, mescola la farina di riso, lo zucchero e il lievito
• In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il latte, l'olio, la vaniglia e il sale
• Unisci gli ingredienti secchi e umidi e mescola fino a ottenere una pasta omogenea.
• Riscalda una padella antiaderente e versa un po' di pastella per formare i pancakes Cuoci fino a doratura da entrambi i lati
• Servi con sciroppo d'acero o frutta fresca, oppure spalmaci sopra una buona crema di nocciola (sul nostro Shop ne trovi diverse)

Pizza con base di farina di riso integrale

Ingredienti:


• 125 grammi di farina di riso integrale senza glutine
• 1 cucchiaio di lievito secco attivo o 15 gr di lievito fresco
• 1 cucchiaino di zucchero
• mezzo cucchiaino di sale
• 160 ml di acqua tiepida
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• salsa di pomodoro, mozzarella e ingredienti a piacere per il topping
Istruzioni:
1. In una ciotola, mescola il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida. Lascia riposare per 5 minuti
2. Aggiungi la farina di riso, il sale e l'olio extravergine d'oliva
3. Lavora l'impasto fino a ottenere una palla omogenea. Copri e lascia lievitare per 30 minuti
4. Stendi la base sulla teglia da pizza, aggiungi la salsa di pomodoro, la mozzarella e gli ingredienti a piacere
5. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti o fino a doratura

Pasta fresca

Ingredienti:
• 125 grammi di farina di riso integrale
• 125 grammi di fecola di patate
• 2 uova

Istruzioni:
1. In una ciotola, mescola la farina di riso integrale, la fecola di patate e il sale
2. Aggiungi le uova e mescola fino a formare un impasto solido ma morbido
3. Stendi la pasta su una superficie infarinata e taglia a strisce o la forma desiderata
4. Cuoci la pasta in acqua salata bollente per 2-3 minuti o fino a cottura al dente
5. Scola e condisci con il tuo sugo preferito, oppure con olio extravergine di oliva e formaggio grattugiato



Ingredienti: Farina di riso integrale senza glutine

Avvertenze: Può contenere soia
Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Pasta Natura
RIF-267
9 Articoli

Scheda dati

Valore energetico
per 100 gr di prodotto 1579 kJ/ 373 kcal
Grassi
2,9 g
di cui saturi
0,5 g
Carboidrati
77 g
di cui zuccheri
0,8 g
Proteine
7,9 g
Fibre
3,5 g
Sale
0,02 g

Riferimenti specifici

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Farina di riso integrale

La farina di riso integrale è un ingrediente interessante, da sfruttare in molte ricette grazie alla sua versatilità: la presenza di amido la rende un saporito legante, mentre la presenza di fibre favorisce la lievitazione e aiuta a formare impasti facilmente sfogliabili. Molto più saporita della farina di riso bianca, questa versione integrale dona ottimi risultati se utilizzata per preparare deliziose ricette. 

Perché sceglierla ?
• senza glutine: adatta a chi segue una dieta gluten free
• ricca di fibre: favorisce la salute digestiva e regala una sensazione di sazietà
• fonte di carboidrati complessi: mantiene livelli energetici stabili
• povera di grassi saturi: adatta a una dieta a basso contenuto di grassi saturi
• ricca di vitamine e minerali: vitamine del gruppo B, magnesio e ferro

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