Peso: 400 gr

Scegli le tue proteine vegetali di qualità!

Ammollo 12 ore | Cottura 80/90 min (oppure 35 in pentola a pressione)

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Ceci Neri Bio: Un Tesoro Oscuro del Mediterraneo

Immergiti nella straordinaria ricchezza dei Ceci Neri Bio, gemme rare del cuore mediterraneo. Coltivati nelle fertili terre d'Italia, questi legumi unici nel loro genere sono un simbolo di qualità e tradizione. Il marchio "Sapore di Sole" garantisce la qualità 100% biologica, cresciuta in pieno rispetto della natura senza l'uso di pesticidi, per regalarti un sapore autentico.

Se stai cercando delle proteine vegetali eccellenti, prova i fagioli mung!

Caratteristiche Distintive

I Ceci Neri si hanno dimensioni e forme irregolari, leggermente rugosi con una colorazione intensa che sfida tutte le convenzioni. Noti anche come "ceci del Purgatorio" o "ceci neri di Leonforte", questi legumi traggono la loro unicità dall'antica terra di Sicilia, in particolare dalla zona di Leonforte, nella provincia di Enna. Il loro gusto ricco e leggermente affumicato è un'esperienza culinaria che risveglia i sensi, rendendoli protagonisti in una vasta gamma di piatti.

Fonte di Nutrimento Ricchi di sali minerali e nutrienti essenziali

I Ceci Neri Bio sono un'eccellente fonte di proteine vegetali, ricchi di fibre, ferro, fosforo e magnesio. Contribuiscono a mantenere un sano equilibrio alimentare. La loro alta digeribilità e il basso indice glicemico li rendono ideali per diete vegetariane, vegane, e per chiunque desideri nutrire il proprio corpo con alimenti di origine naturale e salutare.

 

Benefici per la Salute

I Ceci Neri Bio offrono molteplici benefici per la salute, tra cui:

 - supporto alla salute cardiovascolare: Grazie all'alto contenuto di fibre, aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.

 - rafforzamento del sistema immunitario: Il ricco apporto di minerali e vitamine supporta le difese naturali del corpo.

 - controllo del peso: L'elevato contenuto di fibre e proteine favorisce il senso di sazietà, aiutando nella gestione del peso.

 

Versatilità in Cucina

Perfetti per arricchire minestre, zuppe, contorni o per la preparazione di sughi vegetali, aggiungono un tocco di originalità e profondità a ogni piatto. La loro peculiarità si esprime al meglio in ricette che celebrano la tradizione culinaria italiana, offrendo un'esperienza gastronomica senza eguali.

Prova anche il nostro lievito alimentare !

Grazie all’impegno per la sostenibilità, i Ceci Neri Bio di Sapore di Sole, ogni chicco è il risultato di pratiche agricole sostenibili, che rispettano il pianeta e promuovono la salute del suolo e degli ecosistemi.

Scopri la Ricchezza dei Ceci Neri Bio Ti invitiamo a esplorare le possibilità culinarie offerte da questa varietà rara e preziosa. Lasciati ispirare dalle nostre ricette e unisciti a noi nella celebrazione di un patrimonio alimentare che connette storia, sapore e salute.

Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.

Ingredienti: Ceci neri*.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.

RIF-314
10 Articoli

Scheda dati

Valore energetico
per 100 gr di prodotto 1312 kJ/310 kcal
Grassi
4,2 g
di cui saturi
0,7 g
Carboidrati
34 g
Proteine
22 g
Fibre
24 g
Sale
0 g

Riferimenti specifici

ean13
8032891608616

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Straordinari, unici e rari - i ceci neri, con le loro dimensioni e forme irregolari, offrono una varietà sorprendente. Questi legumi rugosi sono originariamente coltivati ​​principalmente nel cuore del Mediterraneo, e l'Italia vanta una produzione di ceci neri di altissima qualità.

I Ceci Neri di Sapore di Sole rappresentano un'opzione 100% biologica, coltivati ​​senza l'utilizzo di pesticidi. Questi legumi rari, dalle dimensioni ridotte e la superficie rugosa, costituiscono una ricca fonte di sali minerali, con una storia che affonda le radici nell'antichità. Oggi, continua ad essere un elemento essenziale nelle tradizioni culinarie italiane, arricchendo una vasta gamma di piatti tradizionali

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