Amaranto Bio
Scopri l'autentico Amaranto Bio, il superfood naturale e nutriente, perfetto per arricchire la tua dieta. Biologico, ricco di proteine e senza glutine. Acquista ora per un'alimentazione sana e gustosa!
Peso: 500 gr
L’amaranto bio di La Finestra sul Cielo è il seme di una pianta molto antica originaria dell’America centrale. A lungo dimenticato, negli ultimi tempi la sua importanza nutrizionale è stata riscoperta ed è stato così rivalutato e reintrodotto come alimento anche in Europa e Stati Uniti. I semi di amaranto si presentano come piccoli granelli di colore tendente al giallo.
Quali sono i benefici per la salute?
• È ricco di proteine : è noto per essere una buona fonte di proteine complete, fornendo tutti gli aminoacidi essenziali. Rispetto agli altri cereali contiene molta lisina, importante per la formazione delle proteine
• Buona quantità di fibre : ha un elevato contenuto di fibre che garantiscono il miglioramento del transito intestinale, favorendo il processo digestivo.
• Vitamine e Minerali : contiene vitamine del gruppo B, calcio, ferro e magnesio, essenziali per una dieta equilibrata
Come cuocerlo?
Lava l'amaranto sotto l’acqua corrente e mettilo in una pentola 1 parte di amaranto, 2 di acqua. Aggiungi sale a piacere. Porta ad ebollizione e cuoci a fuoco basso e cuoci per 20 minuti. Condisci a piacere con olio, salsa di soia o gomasio e lascialo riposare per una ventina di minuti prima di servirlo.
Come puoi consumarlo?
• Come primo aggiungendo un po' di olio extravergine di oliva, sale e gomasio o salsa di soia
• A colazione: aggiungi l'amaranto cotto al latte o allo yogurt con frutta e miele per una colazione nutriente
• Pane e Dolci: Può essere utilizzato come ingrediente in ricette per pane, muffin e dolci
• Come sostituto del riso: può sostituire il riso in molti piatti, offrendo una variazione gustosa
Certificazione Biologica: Questo prodotto è certificato biologico da un organismo di controllo autorizzato, garantendo che sia stato coltivato e processato secondo rigorosi standard biologici. La certificazione attesta la sua qualità e l'assenza di pesticidi o fertilizzanti chimici sintetici.
Conservazione: Conservare l'amaranto biologico in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza.
Ingredienti: Amaranto*
(*Da agricoltura biologica)
Allergeni: può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta guscio e sesamo.
Scheda dati
- Valore energetico
- per 100 gr di prodotto 1527 kJ/362 kcal
- Grassi
- 6,5 g
- di cui saturi
- 1,5 g
- Carboidrati
- 57 g
- di cui zuccheri
- 1,7 g
- Proteine
- 15 g
- Fibre
- 9,3 g
- Sale
- 0,05 g
Riferimenti specifici
- ean13
- 8017977003547
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